Главная » Кулинария

Кулинария ”Школа юного кулинара”(от 3 до 7 лет) 

Это занятия, по ознакомлению детей с секретами кухни.

Занятия по кулинарии для средней, старшей и подготовительной групп представляет собой ознакомление детей с секретами кухни. Занятия проводятся специалистом по подгруппам, в игровой форме, с привлечением сказочных героев. Для каждого занятия разработан интересный сюжет. На примере деятельности повара раскрывается сущность труда человека (умелость, трудолюбие, желание приносить пользу людям). Формируются практические умения и навыки (например: нарезать разными способами овощи и фрукты, замешивать и раскатывать тесто, пользоваться теркой и т.д.).

Мы не только готовим, но и узнаем историю возникновения блюд: откуда “пришел” бутерброд? Как делают шоколад? Почему “канапе” назвали ”канапе”? и многое другое.

Опыт приготовления пищи дети получают под чутким руководством специалиста, в полном объеме реализуя свои возможности и гораздо более важен сам процесс, чем конечный результат, дети учатся смешивать ингредиенты, высчитывать количество порций, приготовить пищи столько, чтобы полакомиться самим и угостить других.